Pyhäjärvellä toimii muutamia kaupallisia kalastajia. Kuten vapaa-ajankalastajilla, kuha on tärkein saalislaji myös kaupallisessa pyynnissä. Kaupalliset kalastajat käyttävät pyynnissään pääasiassa verkkoja.
Kuhan ohella kaupallisen kalastuksen kohteina ovat monet muut lajit kuten hauki, made, ahven, siika ja myös erikoisemmat lajit kuten suutari. Monet paikalliset ravintolat tarjoavat asiakkailleen herkullisia kalaruokia, joissa raaka-aineena on Pyhäjärven kala. Kauppahallin ja marketien kalatiskeiltä kuluttajat voivat ostaa tuoretta paikallista kalaa, ja valmistaa siitä herkkuja arkeen ja juhlaan.
Kalalla on hyvä kysyntä ja monet kuluttajat Tampereella ja lähikunnissa osatavat mieluusti paikallista lähikalaa, jonka hiilijalanjälki jää lyhyeksi verrattuna vaikkapa ulkomailta rahdattuun kalaa. Läheltä pyydetty kala on myös tuoretta, kun kuljetusketju jää lyhyeksi.
Kaupallista pyyntiä harjoittavien kalastajien tulee hakea ELY-keskuksesta rekisteröimistä kaupallisten kalastajien rekisteriin.
